Dnia 17 stycznia 2014 roku w Specjalnym Ośrodku Szkolno – Wychowawczym w Sanoku odbyła się prelekcja na temat „ Wpływu zdrowej diety na rozwój dzieci i młodzieży ze specjalnymi potrzebami edukacyjnymi”. Celem wykładu było uświadomienie roli racjonalnego żywienia w czasie wzrostu dziecka i jego wpływu na prawidłowy rozwój.
Na spotkanie przybyli chętni rodzice, którzy chcieli uzyskać odpowiedzi na nurtujące ich pytania dotyczące diety ich dziecka.
Prowadząca spotkanie - mgr Gabriela Chytła - Borczyk, podkreślała i zachęcała do zmiany złych nawyków żywieniowych, mających wpływ na stan zdrowia dzieci. Wprowadzenie zasad zdrowego odżywiania oraz kształtowanie postaw prozdrowotnych wśród najmłodszych to jeden z najważniejszych elementów profilaktyki nadwagi i otyłości. W sposób dostępny i przejrzysty przekazano najważniejsze zasady zdrowego stylu życia oraz komponowania codziennych posiłków .
Na podstawie „piramidy żywienia” omówiono produkty, które powinny występować w diecie każdego ucznia oraz te, których powinno się unikać i eliminować. Zaakcentowano również znaczenie witamin i ruchu na świeżym powietrzu dla prawidłowego rozwoju młodego organizmu. Dużą uwagę poświęcono szkodliwości żywności typu fast food w codziennej diecie i ograniczeniu dzieciom dostępu do nich. Rodzice usłyszeli także o szkodliwym działaniu nadmiaru jedzenia i wynikających z tego powodu zagrożeń zdrowotnych. Przekazano im, że należy spożywać pięć porcji warzyw i owoców dziennie, które ze względu na bogactwo witamin i składników mineralnych uchronią ich dzieci od nadwagi i wielu chorób dietozależnych.
Bezpośredni kontakt z dietetykiem dał rodzicom szansę na zdobycie nowej wiedzy i uwrażliwił ich na ważne aspekty dotyczące żywienia.
Rodzice z dużą uwagą wysłuchali porad, zadawali pytania dotyczące nawyków i błędów żywieniowych, diety oraz problemów zdrowotnych.
Gabriela Chytła - Borczyk
